ラーメン店が出すチャーハンと中華料理屋が出すチャーハンは違うよな。中華屋は650円する。 [194767121]

2023年1月8日

1 ：パンパスネコ(秋田県) [US]：2023/01/04(水) 20:20:29.65 ID:XyAWyJV00●.net ?PLT(13001)
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「富山県のチャーハンの名店」ランキング！　1位は「駅前ラーメンひげ桜町店」【2022年12月25日時点／SARAH】
https://news.yahoo.co.jp/articles/697d19a1e922621b9c876f2d764abf9b25c2483c

14 ：ジョフロイネコ(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 20:35:44.40 ID:vVuOOzyd0.net

>>7
王将でカニ玉と炒飯を別で頼むけど天津炒飯は頼まないな

7 ：ウンピョウ(東京都) [US]：2023/01/04(水) 20:24:41.02 ID:rN5U91s20.net

天津チャーハンとかいう中華オムライスが好きなの俺以外に出会ったことない

78 ：：2023/01/05(木) 14:09:05.95 ID:ySq4xKir0.net

>>73
うるせえだまってろ

76 ：：2023/01/05(木) 08:03:33.42 ID:Avbx1+5e0.net

>>1
一生行かない糞田舎富山のランキングスレなんぞ建てるなよｗ

96 ：キジ白(北海道) [US]：2023/01/07(土) 16:44:16.05 ID:dgcGmNAR0.net

中華料理屋の本格的なチャーシューより
ラーメン屋が何故かチャーシューと呼んでる煮豚の方が
チャーハンの具としては適してると思う

61 ：：2023/01/04(水) 23:23:50.18 ID:ADbL2sHl0.net

店のやつはあんだけ油入れればそりゃ美味いわって感じ

2 ：マーゲイ(大阪府) [CN]：2023/01/04(水) 20:21:14.22 ID:S3q5fb/T0.net

パラパラのがうまい(´・ω・`)

58 ：：2023/01/04(水) 22:59:04.92 ID:Phf6FEVF0.net

チャーハン単品なんて金が勿体なくて頼んだ事無いわ

64 ：：2023/01/04(水) 23:30:01.57 ID:86Gy/s8/0.net

>>63
料理研究家の人が美味しいチャーハンを作るなら火力は少ない方がいいとか言ってたぞ
バ火力で煽りまくるのはさっさと作りたい飲食店だからやってることだとか

51 ：：2023/01/04(水) 22:43:36.96 ID:DcqhxpOJ0.net

ラーメン屋は手間がかかるからチャーハン出すの嫌うよね

86 ：ジャパニーズボブテイル(茸) [EU]：2023/01/05(木) 18:50:30.16 ID:7EFOyyHc0.net

>>39
またお前か

29 ：バーマン(埼玉県) [US]：2023/01/04(水) 21:00:06.41 ID:02OqW7Qe0.net

町中華でチャーハン食うと塩の塊が入ってたりするよね（笑）

98 ：ツシマヤマネコ(東京都) [GB]：2023/01/07(土) 17:16:33.90 ID:PPHBhCdA0.net

うまいチャーハン食べたい

32 ：しぃ(三重県) [VN]：2023/01/04(水) 21:20:30.29 ID:PZH6GE7R0.net

中華屋のラーメンは美味くない
それだけ仕込めないからだと思うが

39 ：アンデスネコ(岐阜県) [US]：2023/01/04(水) 21:44:59.46 ID:Ugwmr2Nu0.net

この事実を知ってからラーメン屋には二度と行くまいと誓った

46 ：：2023/01/04(水) 22:13:23.10 ID:86Gy/s8/0.net

>>45
博多とんこつラーメンの店を中華料理屋はなんか違うな

8 ：サビイロネコ(静岡県) [US]：2023/01/04(水) 20:25:26.42 ID:MfCbsFAz0.net

中華屋のチャーハンは一品料理でラーメン屋のチャーハンはラーメンのおまけ

19 ：スペインオオヤマネコ(奈良県) [CZ]：2023/01/04(水) 20:40:17.05 ID:tf2Q2S7y0.net

天津炒飯不人気なんか、デヴ垂涎の一品だと思ってたんだが
よく食べてるぶひ

48 ：：2023/01/04(水) 22:35:31.21 ID:Jxo2QObJ0.net

正太楼のチャーハンが美味い
場所は教えない

24 ：スミロドン(東京都) [GB]：2023/01/04(水) 20:45:00.17 ID:rCUDJaDd0.net

ふくしんの冷凍自動販売機のチャーハンは、どうなんだ？

31 ：ヨーロッパヤマネコ(熊本県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/04(水) 21:16:36.21 ID:eVM3Ghki0.net

リンガーハットの洗濯機みたいなので作られたチャーハン好き

81 ：：2023/01/05(木) 17:52:30.93 ID:PtuNhPmo0.net

>>76
富山にすら旅行行けない貧民が同じ神奈川だと思うと悲しいよ（笑）

104 ：ギコ(青森県) [JP]：2023/01/07(土) 18:30:02.10 ID:W1wovjvD0.net

前に通ってた中華屋は
混んでくると主人が
キレてくる
旨いんだけど
そこがネック

60 ：：2023/01/04(水) 23:08:37.22 ID:e8PzXMIQ0.net

ザーサイが入ってるチャーハンが一番うまいと思ってたけど
高菜チャーハンもうまいな

42 ：バーミーズ(茸) [ID]：2023/01/04(水) 21:59:15.07 ID:injTkRXk0.net

半チャーハンやってないところのチャーハンは勇気いる

54 ：：2023/01/04(水) 22:52:13.91 ID:NpiyIhgn0.net

チャーハンうまいよな
俺はラーメン屋でしか食ったことない

91 ：ハイイロネコ(神奈川県) [FR]：2023/01/05(木) 20:08:48.26 ID:kGSYUv/x0.net

2010年代？くらいから増殖しだした中国人がやってる中華屋
どこも赤い看板でメニューも似たようなのばっかなんだけどチャーハンの量がめちゃ多い、、
好きなラーメンとセット880円とかオッサンではとても食いきれん

47 ：：2023/01/04(水) 22:25:43.61 ID:bMk4dtyz0.net

キムチ置いてる店は全部韓国料理店ﾆﾀﾞ

23 ：ウンピョウ(茸) [US]：2023/01/04(水) 20:44:33.13 ID:PEZeEjd60.net

ラーメンの汁だけみたいなスープつけてくる店は安心する
途中からレンゲでスープに浸したチャーハンが楽しめる

23 ：ウンピョウ(茸) [US]：2023/01/04(水) 20:44:33.13 ID:PEZeEjd60.net

ラーメンの汁だけみたいなスープつけてくる店は安心する
途中からレンゲでスープに浸したチャーハンが楽しめる

4 ：スペインオオヤマネコ(東京都) [US]：2023/01/04(水) 20:22:57.89 ID:6U4OOJMA0.net

家で食べる焼き飯もいいよ

94 ：ジョフロイネコ(北海道) [US]：2023/01/06(金) 05:55:11.46 ID:RQ3ejyjY0.net

アメトーークで取り上げられてた兆楽とかいう安中華チェーン
働いてるのは中国人だが客に愛想良くすると怒られるとかいう

93 ：：2023/01/05(木) 20:35:05.93 ID:9iUVckZg0.net

>>91
増えてるな
入ったことはないがｗ
台湾系を名乗ってたりするが
実際わからんな
メニューは日本風中華料理のよう

53 ：：2023/01/04(水) 22:49:47.49 ID:FONNWU360.net

ラーメン屋でも高火力コンロで中華鍋で作ってるとこは旨いな

69 ：：2023/01/05(木) 00:05:49.52 ID:Od/6oe8t0.net

中華屋の炒飯は一品料理
ラーメン屋の炒飯はオプション、付属物、餃子相当

89 ：イリオモテヤマネコ(ジパング) [US]：2023/01/05(木) 19:07:01.36 ID:9iUVckZg0.net

ネギと卵とチャーシューとナルトのチャーハンも良いが
美味いエビが入った五目チャーハンが良いな

6 ：デボンレックス(愛知県) [US]：2023/01/04(水) 20:23:55.45 ID:zWX11JTA0.net

ラーメン屋は炒飯なんて置いてないだろ

73 ：：2023/01/05(木) 04:38:46.74 ID:TqsundY50.net

俺は毎日ニチレイのチャーハン食ってるからチャーハンにはちょっとうるさいよ？

65 ：：2023/01/04(水) 23:30:41.25 ID:WzGJxsIq0.net

あのオッサンの言うことは信用できん。テレビ向けのコメントだわ

72 ：しぃ(大阪府) [IN]：2023/01/05(木) 02:47:06.15 ID:ieFcJ/B90.net

何でか半チャーのほうが上手い気がする
火力かね

99 ：エキゾチックショートヘア(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/07(土) 17:16:48.50 ID:HB/pQv1/0.net

一般的に飲食店の食材費は３割といわれてるから、
かなり、頑張ってる店だな

よっぽど回転率上げないと潰れる

85 ：イリオモテヤマネコ(ジパング) [US]：2023/01/05(木) 18:48:45.49 ID:9iUVckZg0.net

チャーハンはほぼごはんだから
ラーメンとのセットだと
焼肉丼を選んでしまうなあ

62 ：：2023/01/04(水) 23:24:17.92 ID:86Gy/s8/0.net

中華料理屋でチャーハンだけを頼んだ時スープをくれるかどうかでかなりの博打
スープが付かない所だったらガッカリ感が半端ない

55 ：：2023/01/04(水) 22:52:51.01 ID:CH5yFqvg0.net

>>14
分かる。天津炒飯は、クドすぎてそれぞれの良さを打ち消している珍しい料理

9 ：オセロット(東京都) [DE]：2023/01/04(水) 20:25:45.01 ID:V/WtPTUq0.net

どっちもラーメン屋だぞ

52 ：：2023/01/04(水) 22:47:57.27 ID:/9a2UgqZ0.net

>>45
なんかクワバタオハラがおったらそこは大阪や
みたいだw

33 ：ヒマラヤン(SB-iPhone) [PA]：2023/01/04(水) 21:23:51.48 ID:duivqSo00.net

豚骨ラーメンの店でスープ作る時に浮いてきたラードでチャーハン作ってるとこしか信用しない
あとチャーハン用の別コンロ装備も必須

34 ：アビシニアン(愛知県) [CN]：2023/01/04(水) 21:26:45.28 ID:86Gy/s8/0.net

ラーメン屋のくせにやたらにチャーハンが美味い店が近所にあるんだけど、半ラーメンが無く半チャーハンだけなのが問題
半ラーメンと大盛りチャーハン食いてえ

27 ：ベンガルヤマネコ(神奈川県) [US]：2023/01/04(水) 20:50:08.58 ID:1tYmBLPk0.net

バーミヤンも店によって見事に味(炒め方・油の量)が違う

77 ：：2023/01/05(木) 09:02:56.93 ID:/6T/RIgK0.net

>>17
水分残ってると食感からぎとぎとになるからじゃね？